Viden om og forskning i EM og Bokashi

saccharomyces, gærceller

Emrojapan.com står bag viden og forskning om EM (effektive mikroorganismer) og Bokashi. Læs mere på emrojapan.com som kan være af interesse for dig som gerne vil vide mere om de effektive mikroorganismer og bokashi. Siden indeholder også en del eksempler på projekter der er lavet world-wide med EM.

Fotoet øverst viser Dr. Teruo Higa som er professor ved universitetet i Okinawa, Japan. Han er manden bag de effektive mikroorganismer.

Læs mere om prof. Higa

Rapport

udgivet af Professor Teruo Higa, University of the Ryukyus, Japan (manden som opdagede EM og Bokashi) og Dr James Parr, US Department of Agriculture. Udgivet i 1994.

We view EM technology as a potentially valuable tool that could help farmers to develop farming systems that are economically, environmentally, and socially sustainable, siger Parr.

Læs mere her: EM for et bæredygtigt landbrug og miljø

Rapport

En hollandsk undersøgelse i 2013 hvor man sammenlignede almindelig kompostering med fermentering (dvs. at lave Bokashi) viste flg.:

– flere næringsstoffer i fermenteret materiale

– mindre arbejdstimer/indsats ved fermentering

– ingen høje temperaturer under fermenteringsprocessen

– kun 3,2% af organisk materiale forsvinder under fermenteringen modsat 60,2 % ved almindelig kompostering

– langt mindre CO2-fodaftryk ved fermentering

– effekten af bokashi på plantevæksten skal undersøges yderligere

Læs mere her: Fermentation versus composting

Rapport

Forskning fra Kina. 11 års forsøg med EM til hvedeproduktion.

Conclusions

Based on the results, we concluded that long-term EM application
in combination with compost enhanced wheat straw biomass,
grain yields, and straw and grain nutrition. The highest NPK content
in plant tissues with EM compost treatment demonstrated higher
efficiency of the release of nutrients through organic and microbial
application. We deduced that the effect of improving soil fertility
was better in compost appending EM than alone application of
compost.

Cheng Hu og Yingchun Qi

Læs mere her: EM-hvedeproduktion i Kina